OLIPASO

Hochwertige, handwerklich produzierte Pasta aus den Abruzzen zeichnet sich durch mehrere herausragende Merkmale aus. Hartweizengrieß von hoher Qualität, kombiniert mit reinem Quellwasser aus den Apenninen. Die Pasta wirdl angsam und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, wodurch Geschmack, Nährstoffe und eine natürliche goldene Farbe erhalten bleiben. Charakteristisch ist zudem die raue, poröse Oberfläche, die durch traditionelle Bronzeformen oder handwerkliche Verarbeitung entsteht und Saucen besonders gut aufnimmt.